Kardemonimuffinid vaarikatega

Tegime lapsega muffineid, olid head, kes kardemoni ei armasta, võib asendada see vanillisuhkruga. Retsept on pärit Pere ja kodu muffinikalendrist.

untitled-21

Kardemonimuffinid vaarikatega

2 muna

2 dl suhkurt

125 g võid

1 dl piima

3 dl nisujahu

1 1/2 tl küpsetuspulbrit

2 tl purustatud kardemoni

200 g vaarikaid( ka külmutatud sobivad) + 0,5 dl nisujahu

Mikserda toasoojad munad suhkruga tihedaks heledaks vahuks. Sulata või, kalla hulka piim ja lase jahtuda; sega munavahuga. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja kardemon, lisa tainasse. Sega vaarikad kausis jahuga, lisa samuti ettevaatlikult tainasse. Küpseta 200c juures 20 minutit.

Advertisements